Mein Ei Ersatz, 30 g
- Nicht zur Herstellung von Rühr- oder Spiegelei geeignet
- Ideal für Backwaren
- Verwendbar als Panierhilfe
Der Ei-Ersatz von BIOVEGAN basiert vollständig auf pflanzlichen Zutaten. Diese vegane Alternative zu Eiern eignet sich hervorragend für die Herstellung süßer Backkreationen wie Pancakes, Waffeln, Pfannkuchen und Rührkuchenteig. Darüber hinaus lässt sich das Produkt auch in deftigen Speisen einsetzen – beispielsweise für Gemüse- und Kartoffelpuffer, gratinierte Aufläufe oder als Paniergrundlage. Für die Zubereitung von Spiegelei oder Rührei ist dieser Ersatz allerdings nicht vorgesehen.
