Kurkuma, gemahlen, 60 g
- Für die asiatische und orientalische Küche bestens geeignet
- Gibt Gerichten eine intensive Färbung
- Pulver aus gemahlener Gelbwurz
- Dezent würzige Note
Das gemahlene Kurkuma-Pulver von dmBio bringt eine strahlend goldgelbe Färbung und ein angenehmes Aroma in verschiedenste Gerichte. Gewonnen wird das vegane Gewürz aus der getrockneten Kurkumawurzel. Dank seiner sanft-würzigen Geschmacksnote ist es ein unverzichtbarer Bestandteil zahlreicher Curry-Kompositionen und typischer Rezepte aus der asiatischen und orientalischen Kochtradition. Besonders gut macht es sich beim Verfeinern und Einfärben von Reisgerichten, Linsen, Eintöpfen oder auch Getränken wie beispielsweise „Goldener Milch”.
