Dinkelmehl, Type 630, 1.000 g
- Ideal für Biskuit- und Hefeteige sowie süßes Gebäck
- Feine Mahlung mit mild-nussigem Aroma
- Perfekt für helle Backwaren wie Brötchen und Brot
Bei dmBio Dinkelmehl Type 630 handelt es sich um einen echten Mehl-Klassiker. Die Zahl 630 in der Typenbezeichnung steht für den enthaltenen Mineralstoffanteil. Durch die feine Vermahlung erhält das Mehl seine charakteristische helle Färbung. Das milde Aroma macht dmBio Dinkelmehl Type 630 zur perfekten Wahl für helle Backwaren wie Brot und Brötchen. Darüber hinaus lassen sich auch Hefeteige, Biskuitböden und süße Backkreationen damit ausgezeichnet herstellen.
