Tomaten, sonnengetrocknet, eingelegt in Öl, 180 g
- Frei von Zusatzstoffen
- Eingelegt in extra nativem Olivenöl
- Intensiv-aromatischer Genuss
- Antipasti aus sonnengetrockneten Tomaten
Diese in Öl konservierten, sonnengetrockneten Tomaten von dmBio haben ihren Ursprung in Italien und durchlaufen eine traditionelle Verarbeitung in einem Familienbetrieb. Die zur Erntezeit in der Hauptsaison gepflückten San Marzano Tomaten entwickeln durch die Sonnentrocknung sowie die Verfeinerung mit Basilikum und Salz ihr charakteristisch fruchtiges Geschmacksprofil. Ein Blanchiervorgang in einer Essig-Wasser-Mischung geht der Einlegung in Olivenöl voraus, wodurch eine zarte und saftige Konsistenz entsteht. Diese Delikatesse kommt ohne Zusatzstoffe aus und passt hervorragend als Antipasti, zur Aufwertung von Salaten oder als mediterrane Ergänzung zu verschiedenen Gerichten.
